Di dalam kehidupan sehari-hari kita
memang tak bisa lepas yang namanya bahan
kimia, bahan kimia yang terdapat dalam produk makanan misalnya, ada
beberapa bahan yang berbahaya bagi kesehatan manusia yang dapat menyebabkan
penyakit ringan bahkan bisa menyebabkan penyakit yang mematikan, apabila kita
mengonsumsi bahan kimia berbahaya secara terus menerus . Hati-hati jika membeli makanan dalam
kemasan. Sebaiknya Anda melihat dahulu komposisi yang terkandung di dalam
makanan tersebut.
Zat ini digunakan sebagai pengawet
makanan dan rasa gurih dalam daging dan ikan. Umumnya zat ini terdapat di dalam
makanan kaleng. Penelitian yang dilakukan universitas Harvard pada tahun 2010,
menemukan bahwa peningkatan jumlah nitrat dalam makanan kemasan/kalengan ini
dapat berbahaya bagi jantung dan diabetes tipe 2.
2. Merkuri
Kandungan merkuri ini bisa jadi ancaman bagi tubuh. Umumnya terbawa oleh ikan laut yang bahkan kaya akan nutrisi dan omega-3. Merkuri menjadi racun yang paling berbahaya bagi tubuh, terutama anak-anak dan wanita hamil karena memberikan pengaruh yang sangat besar apabila jumlahnya banyak menumpuk di dalam tubuh.
3. BPA
2. Merkuri
Kandungan merkuri ini bisa jadi ancaman bagi tubuh. Umumnya terbawa oleh ikan laut yang bahkan kaya akan nutrisi dan omega-3. Merkuri menjadi racun yang paling berbahaya bagi tubuh, terutama anak-anak dan wanita hamil karena memberikan pengaruh yang sangat besar apabila jumlahnya banyak menumpuk di dalam tubuh.
3. BPA
BPA atau bisphenol A biasa
ditemukan dalam makanan kaleng atau makanan kemasan plastik. Bukan makanan yang
menyebabkan, tetapi justru kemasan yang memberikan pengaruh besar. Apabila
makanan tersebut dipanaskan, BPA akan dilepaskan dan dapat mempengaruhi hormon
hingga menyebabkan penyakit kanker.
4. Arsenik
4. Arsenik
Arsenik ditemukan dalam air serapan
tanah. Biasanya juga terbawa pada makanan atau minuman dan apabila dikonsumsi
dalam jumlah yang banyak dan waktu lama ia dapat menyebabkan kanker.
5. Pewarna buatan
5. Pewarna buatan
Pewarna buatan yang berbahaya
umumnya yang bukan untuk makanan, tetapi diperuntukkan kepentingan lain,
misalnya seperti tekstil. Harganya jauh lebih murah ketimbang pewarna makanan
sehingga tidak sedikit orang yang menggunakannya. Bahayanya beragam, dapat
menyebabkan hiperaktif pada anak, ADHD, dan lain sebagainya.
6. Pemanis buatan
6. Pemanis buatan
Sama seperti pewarna buatan,
pemanis buatan ini mengandung aneka bahan berbahaya seperti aspartame,
sucralose, saccharin, dan acesulfame potassium yang bisa mempengaruhi
kesehatan.
7. BHA
7. BHA
BHA atau juga disebut Butylated
hydroxyanisole biasa digunakan untuk menstabilkan rasa dan membuatnya lebih
awet. Environmental Working Group mengategorikan bahan ini sebagai bahan yang
sangat berbahaya bagi manusia karena dapat menyebabkan kanker.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar